Според науката, миризмата на храна ви дебелее

За храна, храна и храна за хора от всякакъв произход, ето ново проучване, публикувано в списание Cell Metabolism, което боли. Много лошо. Има пряка връзка между миризмата и наддаването на тегло. Обяснения.

За да стигнат до това заключение, което все още заслужава по-нататъшно проучване, учени от университета в Бъркли (Калифорния) изучават няколко групи мишки, подложени на диета с нежелана храна на Burger King. И в зависимост от обонянието им, теглото на мишките варира значително. Докато двете групи мишки, тези с нормално обоняние и тези със страхотно обоняние, са удвоили размера си, тези, лишени от миризма, са спечелили само 10% от първоначалното си тегло.

Но проучването отива по-далеч. След като миризмата на по-дебелите мишки беше временно потисната (чрез инжектиране на токсин), те загубиха цялата натрупана мазнина и се върнаха към първоначалното си тегло, като същевременно запазиха същата ултрадиета. В заключение следователно миризмата има влияние върху мозъка, и по-специално по отношение на функциите, свързани с апетита и метаболизма. Всъщност, миризмата и вкусът са свързани, ако миризмата е примамлива и вкусът е добър, ние по-лесно ще се храним повече и следователно ще наддаваме.

Ами човешкото ?

Следователно с тези открития учените биха могли да обмислят адаптиране на някои временни лечения, свързани с миризмата, към хора със затлъстяване. Но може да се окаже опасно на няколко нива. Първо, установено е, че хората, загубили обонянието си по различни причини (старост, нараняване или заболяване), могат да бъдат депресирани. Второ, мишките, които бяха химически „отстранени“ от това усещане, видяха, че нивата им на норепинефрин се увеличават. Повишаването на този хормон на нервната система обаче може да доведе до инфаркт, ако нивото му е твърде високо ... Депресия, инфаркт, следователно последиците от такова лечение могат да бъдат фатални, ако се прилага лошо.

Плюс това, след като обонянието им се върне, пациентите могат да напълнеят отново. И йо-йо ефектът, както знаем, никога не е добър нито за тялото, нито за кожата, нито за морала. Балансирана диета и малко упражнения, това е устойчивото и здравословно решение за поддържане на здравословното ви тегло.