Столовите на колежите на департамента при режима на Ковид

Маските, поставяне по клас и повече по ниво, дезинфекция, ученици, които обядват в столовата, също са обект на действащите здравни правила.

„Хей дама, свали си маската!“ "Но госпожо, това не е за еднократна употреба!"
"Ами ти го прибираш обратно в портфейла си, преди да седнеш да ядеш!"

В малката столова на колежа Artenay почивките за обяд имат доста специален вкус през последните няколко седмици. Както навсякъде във Франция, заведението, което побира повече от 400 полупансиони, трябва да се адаптира, за да се съобрази със здравните мерки, свързани с Covid-19. Например, няма повече хранене с приятел от друг клас. Те трябва да бъдат хванати между ученици от същия клас.

Милиметров ход

"Преди предпочитах с приятелите си", отбелязва Реда, "пред нейните пшенични черупки и печено. Но това избягва тестването на целия колеж, ако има случай на коронавирус, така че го правим."

Докато студентите дефилират, обядвайки след около двадесет минути, Изабел Хен, CPE, следи отблизо. Тя има очи навсякъде, вместо това напомня на онези, които са забравили, че трябва да хвърлят маската си в кошчето на входа или тези, които искат да я запазят „защото не е за еднократна употреба“, че „трябва да я приберете ... Преди да могат да обядват без ограничения, студентите следваха маркиран курс, основан на протокол, създаден от Департамента за 57-те заведения в Лоаре. "Веднага щом влязат в кафенето, те трябва да си измият ръцете, завършва директорът на колежа Франк Ченесо. Офицер им дава прибори за хранене, чаша и парче хляб. Стомните с вода вече са пълни, за да избегнат движения. Масите също се дезинфекцират със същата скорост. И когато напускат кафенето, учениците трябва да си сложат хидроалкохолен гел. "

В кухнята също се адаптираме, но не и при приготвянето на ястията. "За нас най-трудното е гмуркането с маските заради машините и парата, обяснява Ян Човелин, готвач, на поста тук в продължение на дванадесет години. Но ние се опитваме да предложим това, което сме предлагали преди, да бъдем привлекателни, с ястия, приготвени с местни продукти. "

Студентите не изглеждат по-обезпокоени от това. "Маската е тежка през целия ден, отбелязва Томас. Но столовата е добре!"

Флоран Бюсон