7 съвета за здравословна обедна почивка

Сандвичи, салата, хамбургер, паста "кутия" ... днес все повече и повече французи ядат в движение, или дори пред екраните си, по време на обедната си почивка.

здравословна

Често това е така, защото „нямам време да готвя“, или „да се храня добре е скъпо“ или „знам само как се правят тестени изделия“, но нека намерим някои решения ...

Ето няколко практически съвета за балансирано хранене, без да прекарвате уикенда си в готвене.

Проверете хранителния състав на продукта

За обедната почивка избирате ли индустриален продукт (сандвич, салата, тестени изделия и др.), Закупен в супермаркет? Винаги не забравяйте да погледнете етикета на продукта, за да проверите неговия хранителен състав. Диетично балансирано ястие трябва да съдържа на 100 g:

  • 30 до 40 г въглехидрати;
  • 15 до 20 g протеин;
  • 10 до 15 г мазнини.

Добре е да се знае: правилото на 421 GLP, създадено от диетолога Алберт-Франсоа Креф, улеснява запомнянето на това правило. Всяко хранене трябва да носи 4 части от Gясен, 2 части от Pротеини и 1 част от Lипиди.

Обърнете внимание на съдържанието на сол

Много голям брой готови готови ястия са твърде богати на сол. Също така проверете тази информация на етикета. Консумирана в излишък, солта може да причини различни здравословни проблеми: хипертония, сърдечно-съдови заболявания и др.

Имайте предвид, че френските здравни власти препоръчват да не се превишава консумацията на 6,5 g сол на ден за жените и 8 g на ден за мъжете. За Световната здравна организация тази граница е по-ниска: 5 g на ден.

Добре е да се знае: за информация има 1 г сол в филия наденица, 1 шепа чипс или 1 филия пица.

Изберете пълнозърнест хляб

Ако имате избор между сандвич с бял хляб и такъв с пълнозърнест хляб, изберете втория.

  • Богат на фибри (около 6%), тя ви позволява да попълните част от дневния си прием. Влакната са от съществено значение за транзита.
  • той също е два до три пъти по-богати на витамини и минерали отколкото бял хляб. Той има интересни нива на фосфор, магнезий, желязо, витамини B1, B3, B6, B9 и PP.
  • Пълнозърнест хляб също е по-засищащо. Резултат: избягвате лека закуска следобед.

Завършете храненето си

Сандвичът, салатата или супата не са достатъчни за балансирано хранене. Това трябва да осигури между 500 и 800 kcal. Следователно те трябва да бъдат попълнени. Ето няколко идеи за балансирани менюта:

  • Със салата или супа: парче хляб + 1 кисело мляко + 1 плод.
  • Със сандвич с пилешки зеленчуци: 1 кисело мляко + 1 компот от ябълки.
  • С тестено ястие със зеленчуци и сирене: 1 филия шунка + 1 плод.
  • С плато за суши: 1 салата от моркови или зеле + 1 кисело мляко + 1 плод.

За отбелязване: освен това, купувайки опаковки, си спестявате изкушението на сладкиши за десерт и спестявате пари !

Пригответе сами храната си

Ако имате време да приготвите сами обяда си, това е идеално. Можете да съставите идеално балансирано малко ястие, със съставките, които харесвате. В този случай ето няколко златни правила за приготвяне на вашия сандвич, салата или кутия за хранене.

  • Избирам източник на скорбялни храни богата на фибри: пълнозърнест или зърнен хляб за сандвич, пълнозърнести тестени изделия или ориз за салата. Помислете и за леща, киноа, булгур ...
  • Допълнете вашия сандвич или салата с източник на протеин (шунка, пиле, риба тон, яйце ...), млечен продукт (ементал, намазан със сирене ...) и зеленчуци (домат, краставица, салата ...).
  • Добавете малко дебел: зехтин в салатата, копче масло в сандвич. Забранете майонезата или прекалено мазните сосове.
  • Не забравяйте да завършите храненето си с плод (ябълка, банан, клементин ...) и кисело мляко (ако не сте сложили сирене в сандвича или салатата).

Направете истинска почивка

Имате ли навика да поглъщате салатата си пред екрана или да ядете сандвича си на улицата? Много лоша идея! Всъщност храненето, докато правите нещо друго, предотвратява доброто храносмилане и най-вече отклонява рецепторите за ситост. Резултатът: не осъзнавате, че преяждате и преяждате на обяд. След обяд все още сте гладни и следобед закусвате.

Добре е да се знае: обедната почивка трябва да продължи средно 20 минути. Това е времето, необходимо съобщението за ситост да достигне до мозъка. Съсредоточете се върху това, което ядете, и отделете време да дъвчете добре.

Ребалансирайте вечер

Не сте яли зеленчуци или протеини за обяд? Хранителният баланс може да се направи през деня. Вечерта на вечеря просто трябва да компенсирате, за да балансирате дневния си прием.

  • Ако сте яли сандвич със сирене по обяд вечер, заложете на месо на скара или риба със зелени зеленчуци вечер. За десерт заложете на плод.
  • Ако сте яли салата за обяд или вечеря, можете да приготвите тестени изделия с болонезе или сьомга. Завършете с кисело мляко или извара.
  • Ако сте яли суши за обяд, отидете на зеленчукова супа, сирене и хляб. Завършете с плод.
  • Ако сте яли тестени изделия с домати за обяд, пригответе месо или риба с тиган със зеленчуци. За десерт заложете на млечен продукт.

Ooreka ви казва повече

Храненето добре е от съществено значение, за да сте здрави, но и да се чувствате добре в главата си! Ooreka ви дава правилните хранителни рефлекси, които да приемате, независимо дали се храните вкъщи или навън, за да останете оперативни през целия ден.