Тези диети, които ви напълняват ...

Списания за жени, при хубаво време, всички заглавия на диети.
И все пак диетолозите се застъпват за изоставянето на тези практики, които нарушават хранителните навици и водят до спиране на теглото на йойо. Защо, напротив, диетите ви дебели? Защо на нашите „навици“, в дългосрочен план, трябва да работим ?

Dukan, Montignac, Atkins, "California", "Mayo", "лимонен детокс", Cohen, Fricker, Weight Watchers, "зелева супа диета", за да назовем само няколко, всички обещават отслабване. Бързо тегло и поддържане на новата ви фигура. Всъщност, като ги следвате
стриктно отслабваме. Първо. Защото 80 до 95% от хората, които губят тегло, го възвръщат в рамките на пет години, когато не възвърнат повече, отколкото са загубили.

Йойо ефект

„Загубата на мазнини и мускули е бърза, особено при диети, които препоръчват прием на по-ниски от естествените нужди“, обяснява Изабел Парментие, президент на ADFN, Френската асоциация на диетолозите и диетолозите. Но след диетата фазата на стабилизиране често е твърде кратка и хората ядат отново, твърде скоро, както преди диетата си. Тогава тялото съхранява възможно най-много мазнини. " Тялото, лишено по време на диетата, се запазва, сякаш се страхува от следващия недостиг на храна ... Това се нарича йойо ефект. След всяка загуба на тегло, капацитетът за съхранение на тялото се увеличава по този начин. "И колкото по-бързо губите, толкова по-бързо тялото ще компенсира, за да предотврати бъдещ спад в приема на хранителни вещества."

Ограничението е лошо за ума

Феномен, подсилен от тенденцията, веднага щом спрем диетата или веднага щом си позволим забранена храна, да се освободим, физически (тялото съхранява) и психически (ние се пропукваме). Следователно хиперконтролът, наложен от повечето диети, води до обратни механизми на загуба на контрол. Фокусирането върху вашата цел - да отслабнете - наистина задължава да въведете това, което Питър К. Херман и Джанет Поливи, описани под термина „когнитивно ограничение“. Принуждаваме се да мислим, че забранените храни са отрови, че ни отвращават, че вече не ги искаме. Отричане на лишения ... Не липсват картофи, мазнини, захар. Те вече не съществуват. Оттук и стратегиите за избягване (не минавайте покрай пекарна или шоколадовия отдел на магазина). Но ако храните, за които отричаме, че съществуват, се представят, ние изпадаме в принудата на храната, без да можем да се сдържим. Накратко, диетата, основана на лишения, дори ако се отнася само до ограничен брой храни, е обречена на неуспех, защото създава несъстоятелен механизъм за контрол в дългосрочен план.

Ограничението е вредно за организма

Въпрос за общественото здраве

ANSES, Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда, се зае с проблема и публикува през 2011 г. фоново проучване, което ни напомня, че „изберете да се ограничите, понякога драстично, за да отслабнете, не е маловажен акт. Експертизата, която проведохме научно демонстрира това. Нашата работа подчертава вредните ефекти, особено върху костите, сърцето и бъбреците, както и психологически разстройства, по-специално тежки хранителни разстройства (анорексия, булимия и др.). " След този доклад ANSES промени позицията си по отношение на липидите, което показва, че 30% от французите не ядат достатъчно мазнини. Но съобщенията за превенция са малко объркани, PNNS (националният здравен план за хранене) продължава да призовава французите да обърнат внимание на теглото си, тъй като модата за диети влоши явлението наднормено тегло.

Сочен пазар, който поддържа заповедта за отслабване

Ето защо някои лекари призовават да се отстрани проблемът с наднорменото тегло. Трудно е обаче да извадите проблема от козметичния му аспект. Отслабването, когато имате нормален ИТМ, е опасно, но важното за женското списание е много по-малко продавано от обещанието за плосък корем. Пазарът на диети - консултации, публикации в книжарници, списания за вестници, продукти за отслабване - е пазар, който се справя добре. Особено след като лекарствените разтвори за наднормено тегло - подтискащи апетита, изомерид, сибутал - се оказаха толкова неефективни, колкото и катастрофални. Изправени пред недоверие спрямо лекарствата, диетичните търговци имат честна игра, като казват, че тяхното решение е диетично, естествено и безопасно. „Ако подложихме диетите на същите тестове като лекарствата, за да измерим техните предимства и недостатъци, не може да се продаде никакъв план. Лабораториите незабавно ще бъдат предадени на съд “, каза д-р Апфелдорфер, психиатър, който заклеймява неефективността на диетите повече от 20 години. За него резултатът от тези диети се поддържа само ако поддържате диетата, която е невъзможна за повечето хора.

Първо, здрав разум

Да се чувствате по-добре в тялото си и в главата си е най-добрата диета. Извървянето на минимум 7500 стъпки на ден ще ви поддържа във форма, без да забравяте да пиете минимум 2 литра вода на ден. Движете се възможно най-много, не оставайте заседнали, яжте разнообразна и балансирана диета.

Работете върху навиците

Вече не бъркайте емоциите с необходимостта да ядете

Ние не се храним само за да се храним, само от глад, но и за да не се сблъскаме с проблемите си, с досадите си, когато сме ядосани, когато ни е скучно, когато сме стресирани ... И ако дишате, опитомете пулс, успокойте ума му, позволено да отслабнете ?
Смята се, че 90% от случаите на закуски са мотивирани от лошо управление на емоциите. За да помогне на хората, чието наднормено тегло е свързано със стреса, „сърдечната кохерентност“, когнитивна терапия, резултат от изследвания в неврологията и неврокардиологията, предлага редовната практика на прости упражнения за релаксация. Методът включва научаване да контролирате пулса си чрез дишане - подобно на йога - така че да нормализира хормоналната секреция и стреса. Чрез тази система за неврофидбек можем почти рефлексивно да контролираме сърдечно избягване, причинено от остра емоция. И вече не компенсираме с шоколадово блокче или пакетче чипс ...

Пазете се от диети за отслабване сред тийнейджърите !

Тънките, но желаещи да имат повече или с наднормено тегло, юноши, както момичета, така и момчета, които казват, че са или вече са диети, са все по-многобройни. Тревожно явление. В действителност, американски изследователи са забелязали, че тийнейджърите, които са диети на 16 години, са били три пъти по-склонни от затлъстяване пет години по-късно от другите. Пропорция, която се увеличава още повече, ако следваме тези млади хора в зряла възраст. В допълнение към този риск от затлъстяване, трябва да се помни, че при деца и юноши ограничаването на калориите, независимо дали е свързано с ограничаване на протеините, може да доведе до забавяне на растежа и развитието на пубертета. И както при възрастните, неуспехите в диетите имат психологически последици, като депресия и загуба на самочувствие ...