КОРТА ЗА ПАЛДЖИЛАНТ, ПАРМЕСАН, БОСИЛ
КОРТА ЗА ПАЛДЖИЛАНТ, ПАРМЕСАН, БОСИЛ
Предлагам ви нова рецепта за торта! Идеален за сезона със своите вкусове на патладжан и босилек. Пармезанът добавя нотка на снизхождение 🙂
За торта от 6 души:
- 1 голям патладжан
- 4 яйца
- ½ китка босилек (около 25-30 листа)
- 150 г пшенично брашно
- 1 пакетче бакпулвер (11 g)
- 100 г прясно настърган пармезан
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица зехтин
- Загрейте фурната си до 180 ° C в режим на горещ въздух.
- Измийте патладжана и го нарежете на малки, обикновени кубчета. Измийте босилека и го нарежете на ситно.
- В купа за салата смесете брашното, бакпулвера, пармезана и солта.
- В друга купа смесете зехтина и яйцата.
- Изсипете всичко в първата купа и разбъркайте, докато получите тесто.
- Добавете кубчетата патладжан и босилека. Разбъркайте отново, без да натискате много силно.
- Застелете формата си за торта с хартия за печене.
- Изсипете тестото за торта и печете около 40 минути.
Тортата е готова, когато върхът на ножа, поставен в сърцевината на тортата, излезе сух. Ако не, продължете да готвите.
ХРАНИТЕЛНИ ИНТЕРЕСИ И СТОЙНОСТИ:
- 235 kcal на порция (торта разделена на 6)
- 12,5 g протеин - 19,7 g въглехидрати - 11 g мазнини
- ЧИПСОВЕ ЗА ПАДЖАЖАНИ С ПАРМЕСАН - малките удоволствия на Доро
- Хрупкава пилешка гърда с босилек
- Морковна торта с орехи
- Направих го Морковна торта
- Морковна торта Cookomix