Вегетариански кюфтета
Подготовка: 15 минути
Готвене: 45 мин
Състав за 4 човека:
- 130 г слънчогледови семки
- 40гр. Сусам
- 1 супена лъжица (10 г) ленени семена
- 1/2 тиквички, настъргани
- 1/2 морков, настърган
- 1/2 шалот, нарязан на ситно
- 25 г пресен италиански магданоз, нарязан на ситно
- 10 г прясна кориандър, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/4 ч. Л. (1 g) куркума
- 1/2 ч. Л. (1 г) смлян кимион
- 1 щипка лют червен пипер
- 1/2 ч. Л. (2 г) сол
- Пипер на вкус
Подготовка
Загрейте фурната до 105 ° C и леко намаслете лист за печене.
Смелете ленени семена, сусам и слънчогледови семки.
Пригответе зеленчуците: настържете моркова и тиквичките; нарязваме на ситно шалота, чесъна, магданоза и кориандъра.
В голяма купа комбинирайте всички съставки, включително смлените семена и зеленчуци. Разбъркайте добре с ръце.
Оформете кюфтета, като използвате около 1 супена лъжица смес на кюфте (около 4 до 5 кюфтета на порция). Поставете кюфтетата върху тавата за печене и печете в центъра на фурната за около 45 минути, като завъртите кюфтетата веднъж по средата на готвенето.
Сервирайте кюфтетата със сос дзадзики.
- Калории телешки кюфтета в доматен сос 117 калории в размер на
- Борш със свински кюфтета и пушен бекон - рецепти рецепта за кухнята на действителния
- Булети а ла доказани продажби - oOps - Булети; Компания
- Кюфтета от ябълки и колбаси; Savor от Geneviève O; Глеман
- Кюфтета от говеждо месо и гъбен сос; Проста рекция; Вкусно