Върнете се към диетата на предците с диетата Seignalet

Може би вече сте чували за диетата Seignalet, създадена от д-р Jean Seignalet, през 1985 г. след неговите клинични наблюдения. „Започна да се интересува от ролята на храната, защото търсеше предимно начин да се излекува“, спомня си дъщеря му Ан Сейнялет. Той страдаше от депресия и постоянно се чувстваше като отровен от нещо. Именно тази интуиция го насочва към хранителен подход. "

Принципите на тази диета

За разлика от диетата на Кусмин, тази хипотоксична диета (не или не много токсична) се състои в връщане към диета на предците, с цел регенериране на стената на червата и следователно за регулиране на патологичните процеси в тялото. Всъщност през последните десет години диетата ни се е променила драстично и вече не е подходяща за човешкото тяло. Д-р Seignalet вярва, че лошото състояние на тънките черва играе роля при много заболявания. Според него чревната лигавица, когато стане твърде пропусклива, позволява на макромолекулите от погълнатата храна да преминат в кръвния поток.

Целта на тази диета не е да отслабнете, а да облекчите така наречените нелечими заболявания.

Този метод е полезен при 3 категории заболявания:

* Автоимунни заболявания (ревматоиден артрит, анкилозиращ спондилит, псориатичен артрит, системен лупус еритематозус, склеродермия, множествена склероза, цьолиакия и др.)

* Болести, свързани с „запушване на клетки“ (рак, акне, фибромиалгия, остеоартрит, мигрена, маниакално-депресивни заболявания, нервен срив, диабет тип 2, спазмофилия и др.)

* Елиминационни заболявания (псориазис, уртикария, хроничен бронхит, астма, колит и др.)

Предимствата са многобройни! Ще имате усещане за облекчение от симптомите, повишен имунитет, по-добро храносмилане, намалено възпаление ... Тази диета не е за ограничен период от време, а по-скоро трябва да се разглежда като начин на живот. Благоприятното му действие се наблюдава веднага след като се спазват принципите на диетата.

Диета на предците

За да спазвате тази диета, ще трябва да се сбогувате с определени храни. Диетата Seignalet се състои от изключване на следните храни:

* Много зърнени култури: твърда и мека пшеница (тестени изделия, грис, хляб, брашно, пици, сладкиши, бриоши, сладкиши, палачинки, бисквити, сухари, трици), повечето зърнени култури (ръж, ечемик, царевица, овес, камут, спелта)

* Млечни продукти: животинско мляко и техните производни (масло, сирене, сметана, кисело мляко, сладолед)

* Някои сладки продукти: млечен шоколад, конфитюри

* Някои мазнини: рафинирани масла, маргарини

Пример за ден на чинията Justforgood:

За закуска: Смути от ягодови банани, палачинка с трици, бадемово масло.

На обяд: Красива чиния с настъргани моркови, украсени с малки стафиди и подправени с винегрет от кимион, филе от треска и задушени тиквички, подправени със струйка девствен зехтин (първо студено пресоване) + компот от ябълка.

На вечеря: преварен кафяв ориз, спанак и зелен фасул, подправени със струйка зехтин + соево мляко кисело мляко.