Барбекю: 6-те капана, които трябва да избягвате за загуба на тегло

От пристигането на слънчеви дни сезонът на барбекюта е в разгара си. Истинска звезда на лятото, барбекю не е най-добрият съюзник на диетата. Трябва да се каже, че между безкрайните чиполати, традиционните мергези или основните андуилета не е лесно да се запази линията. И все пак, има много съвети за ограничаване на счупването и лов за калории. Ето нашите съвети за здравословно хранене !

1. Не пренебрегвайте зеленчуците, основната подкрепа за отслабване

Започнете храненето си със салата от пресни зеленчуци, за да имате по-малко място в стомаха за мазни храни. За основно ястие помислете за зеленчуковите шишчета. Сладкиши на скара, чушки, гъби, домати и патладжани са чудесна алтернатива на тлъстите меса.

2. Не забравяйте да наблюдавате готвенето на месото

Предпочитайте нежното готвене, за да избегнете изгарянето на барбекю храна и да получите най-малко възможни канцерогени, дори ако това означава редовно обръщане на месо или риба. Обърнете специално внимание на мазнините, които се отделят по време на готвене и се запалват при контакт с жаравата.

3. Забранете прекалено мазното месо

Ако индустриалните колбаси са много популярни сред любителите на хубавото месо, те са и най-тлъстите меса. Също така ограничете червените меса, които осигуряват много наситени мазнини. Предпочитайте постно месо като телешко и птиче месо, за което сте се погрижили, преди да премахнете кожата. Риби като сьомга, пъстърва и морска платика са идеални за барбекю.

4. Избягвайте сосовете

Майонеза, беарнез, кетчуп ... Това лято сосовете се съхраняват в хладилника! И ако наистина не можете без него, предпочитайте горчица, която е много по-малко калорична (една супена лъжица горчица съдържа 18 калории в сравнение с 57 за майонезата). Най-хубавото обаче е да се предпочитат подправките, приготвени със зехтин. В допълнение към ароматизацията им, маринатите предпазват месото и рибите от пламъци на барбекю и по този начин предотвратяват образуването на канцерогенни съединения, които са много опасни за здравето. Оставете месото или рибата да се накиснат за около 30 минути в маринатата с малка щипка билки, изстискване на лимон, нотка на джинджифил и готово !

5. Не пестете от подправките, други съюзници на загубата на тегло !

В допълнение към подправянето на вашите ястия, подправките осигуряват много ползи за здравето. Куркумата, например, помага в борбата с рака.

6. Не забравяйте плодовете, които помагат за отслабване

Плодовете имат своето място на вашето барбекю парти. Какво по-хубаво от печен ананас да завърши леко яденето? Бананът, разрязан наполовина по дължина и приготвен с кожата си, също вероятно ще бъде много успешен. !

Вашата диета е ключът към трайното отслабване! Но коучинг и подкрепа също. В WeCook WeCare, нашият екип от диетолози е специално посветен на вашето здраве: нашето програма за подкрепа за излизане от наднорменото тегло помага да си върнете юздите на хранителното си поведение, докато консумирате вкусни ястия. Така че сега за вашата диетична консултация, за да съчетаете диета, здраве и удоволствие !