Памет: горещ шоколад преди лягане, за да го засили

Смята се, че флавоноидите в какаото подобряват когнитивните функции и могат да предотвратят свързаните с възрастта деменции, според италианско проучване.

Напитките, богати на какао, биха били добър начин да избегнете спомен за златни рибки. Изследователи от университета в L’Aquila в Италия помолиха 90 души с леки проблеми с паметта да пият напитки с все по-малко съдържание на какао (990 mg, 520 mg или 45g) всеки ден. Доброволците спазваха тази шоколадова „диета“ в продължение на осем седмици.

След това те взеха тестове за оценка на словесната им памет, способността им да разсъждават и да преминат от една задача към друга. Хората, които пият най-много какао, имат по-добри резултати от когнитивните тестове.

Флавоноидите, присъстващи в големи количества в какао на прах, играят ролята на усилвател на паметта, казват изследователите.

Какао: добри причини за напукване
Какаото е една от най-богатите на флавоноиди храни, тези антиоксидантни вещества. Те представляват 10% от компонентите на какао на прах.

Консумирането на шоколад (какао на прах или тъмен шоколад) може също да понижи кръвното налягане и следователно да предотврати хипертония. По-необичайно е какаото би предпазило от UV лъчите...