Затлъстяване: каква е идеалната закуска за деца ?

A американско проучване показва, че яйцата, изядени на закуска от вашето дете, биха били по-засищащи от зърнени храни или каши. Меню с протеини, което би предотвратилодетско затлъстяване.

закуска

Екип от изследователи от Университетското училище за медицински сестри в Пенсилвания искаше да открие идеалната закуска, която трайно да успокои апетита на децата.

Яйце, каша или зърнени храни: каква е идеалната закуска ?

За целта те анализираха три вида закуски от 350 калории (яйца, каши и зърнени храни), за да разберете кой е довел до по-дълготрайно засищане. Те помолиха 40 доброволци на възраст от 8 до 10 години да ядат една от трите закуски, веднъж седмично и за период от три седмици.

След това хранене децата могат да си играят с изследователите, преди обедното хранене, по време на което са яли каквото си искат. Учените редовно питали участниците през сутринта дали са гладни, колко храна могат да ядат. Родителите бяха тези, които следеха храненето на децата през останалата част от деня.

Яйцата ще ви позволят да ядете по-малко на обяд

Резултатите, публикувани в списанието Eating Behaviors, показват, че в края на трите седмици опит децата, консумирали закуска на основата на яйца (бъркани яйца, пълнозърнест хляб, праскови на кубчета и чаша мляко) яде по-малко по обяд.

По-конкретно, те намалиха приема си със 70 калории, еквивалент на шоколадова бисквитка. 4% намаление на приема на храна за един ден.

Яйца: няма резултати за други хранения

Ако ядат по-малко, те не съобщават, че се чувстват по-малко гладни. "Не ме изненада, че яйцата осигуряват най-питателната закуска. Това, което ме изненада, беше, че децата не се чувстваха по-пълни с яйца, отколкото с яйца. Зърнени храни или каши, дори ако ядоха по-малко за обяд", казва Таня Крал, автор на изследването.

Друг малък недостатък: докато закуската на яйчни продукти на базата на протеини дава възможност за „задържане“ на децата по-дълго, съставът им не влияе върху количествата храна, консумирани след обяд.

Не забравяйте, че закуската или яденето на повече, отколкото тялото иска, в крайна сметка може да доведе до затлъстяване.