Зелено кафе

Съответстващо на обичайното ни кафе в неговия непечен вариант, зеленото кафе има много лечебни свойства. Той дава тонус, ускорява мозъчната дейност, насърчава чревния транзит и елиминирането на токсините от черния дроб. Диуретик, може да помогне и при отслабване. Препоръчва се обаче, особено за бременни или кърмещи жени, да не се консумират в много високи дози.

Научни наименования: Coffea arabica, Coffea canephora

Често срещано име: зелено кафе

Английско име: зелено кафе

Ботаническа класификация: семейство рубиеви (Rubiaceae)

Форми и препарати: зърна, отвари

Лечебни свойства на зеленото кафе

Вътрешна употреба

Енергизиращо: зеленото кафе повишава жизнеността и издръжливостта, намалява чувството на умора.
Стимулант: непеченото кафе позволява ускоряване на мозъчната дейност, както по отношение на мисълта, възприятието и паметта.
Детоксикация: чрез стимулиране на ензим благодарение на кафестола и съдържащия се в него кахвеол, зеленото кафе улеснява чревния транзит и елиминирането на отпадъците и токсините от черния дроб и храносмилателната система.
Диуретик: зеленото кафе подпомага изгарянето на захарите и елиминирането на мазнините.

Външна употреба

Без външна употреба.

Обичайни терапевтични показания

Умора, намален тонус (енергизиращо действие на алкалоидите), лошо функциониране на чревния транзит, наднормено тегло.

Доказани са други терапевтични показания

Клетъчно стареене, хлорогенова киселина, осигуряваща защита срещу свободните радикали.

Ботаническо описание на зелено кафе

Зеленото кафе е зрелият плод на кафевото дърво, храст, роден в Етиопия и растящ във високите части на тропиците. Това е малко вечнозелено дърво, което дава плодове, наречени "кафе череши". Те съдържат две сърцевини, съдържащи зелените зърна кафе, набрани, когато узреят, изсушени и натрошени, за да се възстановят зърната. Зеленото кафе не е печено и затова запазва всичките си естествени добродетели. При печене кафето губи два основни компонента - кафестол и кахвеол.

Състав на зелено кафе

Използвани части

Изсушеното кафе на зърна, което не е печено, се използва в билколечението.

Активни субстанции

Кофеин, кафестол, кахвеол, хлорогенова киселина, алкалоиди.

Употреба и дозировка на зелено кафе

Дозировка

Зеленото кафе се пие като отвара, в размер на 7 зърна, влива се през нощта в 1 чаша вода, филтрира се преди пиене.

Предпазни мерки при използване на зелено кафе

Както при печеното кафе, твърде големите дози могат да предизвикат нервност и да доведат до сърдечни проблеми. Поради съдържанието на кофеин, тази напитка също трябва да бъде ограничена до 2 чаши на ден по време на бременност и кърмене.

Противопоказания

Консумацията на зелено кафе е противопоказана за деца.

Странични ефекти

Няма известни странични ефекти, ако не пиете повече от 4 или 5 чаши на ден.

Взаимодействия с лечебни растения или добавки

Няма известно взаимодействие.

Лекарствени взаимодействия

Няма известно взаимодействие.

200 растения, които искат да си добре
От Карол Минкър
Издания Larousse 2013
448 страници
Цена: около 20 €

Ръководство за билкови лекарства
От д-р Йорг Грюнвалд и Кристоф Янке
Издания Marabout 2004
416 страници
Цена: около 26 €

Petit Larousse на лечебни растения
От Жерар Дебюн и Франсоа Куплан
Издания Larousse 2009
383 страници
Цена: около 26 €

Добро използване на лечебни растения
От Жак Флерентен
Западно-френски издания 2013
384 страници
Цена: около 25 €