Хранене

Животински или зеленчукови, 11 внимателно пресявани млека

7 май 2019 г. 7 минути
абонат

Останалата част от тази статия е само за абонати

Прочетете безплатно в продължение на 30 дни, без задължение.

Бягане: 12 тренировъчни мита, демонтирани от треньор

2 септември 2020 г. 7 минути
абонат

Добрата сесия е сесия, която боли. Без спасение без разтягане. Паста за обяд и вечеря, вярно ли е ... Наистина? Нашият журналист, бегач, измъчван от тези правила, които са му хвърлени от първия ден, когато той завърза своите обучители, разследва въпроса. Задавали ли сте си въпрос за бягане и, като не сте намерили отговор от околните, сте потърсили отговор в интернет? Опитът може да бъде много объркващ: съмнителни съвети, продукти, които биха могли да променят ...

Бет Родън: „Изкачването на високо ниво съсипа тялото ми“

5 август 2020 г. 6 минути
абонат

Малко от състезателките в професионалната верига говорят за огромния натиск, необходим за достигане на „идеално“ тегло, особено в света на катеренето. Свидетелството на американката Бет Родън, дълго време сред най-добрите в света, е назидателно. Когато бях на 14, направих първото си пътуване по скално катерене в Сиера с 20-годишен алпинист, мой ментор. Натрупахме се в малкия му пикап, между въжета и екипировка за катерене. Малко парче хартия беше окачено над огледалото за обратно виждане, на което можехме да прочетем "сладкиши" ....

Никога без моята микробиота: домашна ферментация

2 април 2020 г. 5 минути

Кимчи, комбуча и други зеленчукови кисели краставички са скъпоценните съюзници на чревната ни микробиота. Ето няколко рецепти, с които да зарадваме нашите малки вътрешни бактерии. Човешкото черво е щастлив домакин на около 500 разновидности на бактерии. Постигане на баланс в този малък, пренаселен свят - има милиони от тях! - облекчава много здравословни проблеми, от лошо храносмилане до отслабена имунна система. Според скорошно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, яденето на ферментирали млечни продукти като кисело мляко намалява ...

След спорт тези закуски, които съсипват усилията на децата ви

2 март 2020 г. 2 минути
абонат

Форма на награда или лесен начин за компенсиране на загубата на енергия, закуската след спорт може да донесе повече вреда, отколкото полза при децата, предупреждава ново проучване Броят на поетите калории често надвишава енергията, изразходвана в следобед на ски или в неделя сутрин. Няколко прости корекции могат да променят всичко. Да се замислим, когато знаем, че във Франция 20% от 6-17 годишните са с наднормено тегло и 5,2% със затлъстяване. Сода на основата на чай, капри слънце и шоколадови барове все още се срещат твърде често в ...

11 зеленчука, които (отново) открийте, за да се засилите преди зимата

3 октомври 2019 г. 3 минути
абонат

Целина, червено зеле или Романеско, всички знаем. Но чували ли сте някога за полезния принос на цигулките, листата от цвекло, дулса или водораслите? Калий, фосфор, витамини, желязо и йод, какво чакате, достатъчно, за да възстановите здравето си през есента между спортна сесия и два омлета с манатарки. Целина Много добра алтернатива на картофите, която се доближава по вкус и текстура при варене. Неговото предимство: съдържа само една трета от количеството ...

Какво струва кетогенната диета за спортисти с издръжливост ?

20 юни 2019 г. 6 минути
абонат

Ние сме далеч от идеята да искаме да наложим каквото и да било, но сметнахме, че няколко разяснения, извлечени от най-новите изследвания, може да са ви полезни. Помислете за тази статия като за тест на Роршах: ние ви предоставяме данни и вие решавате какъв смисъл да му придавате. Това е според нашето скромно мнение най-добрият начин да се справят с всички неща с кетогенни диети - с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини - за спортисти с издръжливост, без да потъват в пясъка на избора на думи,

Недостигът на желязо: големият враг на спортистите за издръжливост

11 юни 2019 г. 5 минути
абонат

Нуждата от желязо не е еднаква при спортистите, както при общата популация. Нашият здравен специалист дешифрира данните от най-новите научни изследвания, за да идентифицира дефицита на желязо и да ги отстрани. Това, което ми харесва в желязото е, че разбирам как ми помага като атлет за издръжливост. Не се съмнявам в важността на други микроелементи, като витамин В2 например, но бих бил трудно да обясня защо. Докато в случая с желязото е очевидно. Той е един от ...

Как да извлечете максимума от захарите, бавно или бързо

18 май 2019 г. 5 минути
абонат

Хляб, тестени изделия и дори сладкиши, всички въглехидрати имат своето място в нашата хранителна пирамида. Просто трябва да знаете кога да ги вземете, за да се възползвате от всички предимства. На всеки десет години драстичното изрязване на захари отново става модерно, според Дейна Лис, директор на изследователската програма Performance Nutrition в Калифорнийския университет, Дейвис. В момента тенденцията е към кетогенна диета с високо съдържание на мазнини („кето диета“). Дана Лис съжалява, че продължаваме да се интересуваме и да го прилагаме ...

Храна: рецепта за всяко изпълнение

28 март 2019 г. 7 минути

За да увеличите спортните си постижения, трябва да вземете предвид три основни фактора: специфичността на спорта, адаптирането на вашата диета според периодите и целите и приемането на персонализирана програма. Нашият журналист се потопи в тънкостите на този деликатен коктейл. На 19-ия етап от последното издание на Джиро, Крис Фрум се впусна в изтощително 80-километрово откъсване, като компенсира общо триминутното си закъснение и направи решителна крачка към шестата си победа. Невероятното му пътуване е ...

Спрете пробиотиците, насочете се към фибрите

26 март 2019 г. 3 минути

Не трябва да се забравя митът за ефективността на пробиотиците, че диетичните фибри съдържат пребиотици, които насърчават растежа на добри чревни бактерии. Пробиотиците редовно се рекламират като чудно лекарство. Според някои е необходимо просто поглъщане на капсула, пълна с тези добри бактерии, за да се извлекат предполагаемите ползи: по-добро храносмилане, по-силна имунна система и намален риск от тревожност, депресия и дори рак. Но последните изследвания показват, че приемането на пробиотици не означава ...

Нашата цел

Outside възнамерява да отвори практики и култура на открито за възможно най-много хора и да вдъхнови активен и здравословен начин на живот. Той е предназначен за всички, които се стремят да вдишват дълбоко свеж въздух всеки ден и да накарат мускулите и невроните да работят с широко покритие на новини на открито.

Всеки петък вземете най-доброто от Outside безплатно във входящата си поща