Чилито ви кара ли да отслабвате? ?

Съществува две основни категории чушки, тези, наречени сладки чушки като чушки, които се използват в готвенето като зеленчуци, и люти чушки, които се използват в готвенето като подправки. В този случай на употреба, чили се използва за подправка на ястия и им придава много характерен вкус. Тази подправка се използва широко в страни като Мексико, Индия или Тайланд.

Наистина ли лютата чушка ви кара да отслабнете ?

Чили, добър източник на антиоксиданти

Пиперът има и антиоксидантни свойства, които предпазват клетките от свободните радикали. Следователно това е перфектна храна за защита срещу някои заболявания, като рак. Антиоксидантите също предпазват кожата и клетките от стареене. В случая с чушките знаем, че в техния състав присъстват няколко вида антиоксиданти. Колкото повече узряват чушките, толкова по-полезни са добродетелите на антиоксидантите. Плюс това, чилито е богато на витамин С, включително лют пипер чили и халапеньо, които също са богати на желязо, мед и манган. Манганът помага за предотвратяване на свободните радикали. Накрая, чилито е отличен източник на витамин В6, много важно за функционирането на имунната система, особено в производство на червени кръвни клетки и витамин К, който участва в правилната коагулация на кръвта.

Следователно чилито е основна здравословна храна, лесни за приготвяне и ядене. За да се възползвате максимално от неговите добродетели, той може да се консумира прясно, да се нарязва на ивици в супи, ястия или салати или да се суши и редуцира на прах. Лютите чушки също са отлични в десертите, особено с горчивото какао.