Детокс супа от черна ряпа

22 март 2018 г.

черна

Никога не мислите за това, но черната ряпа е отлична за вашето здраве! Тази детокс супа от черна ряпа е идеална за възстановяване на здраво тяло след празниците. Този малък зеленчук не винаги го харесва и въпреки това в една супа е по-лесно да се яде. Много нискокалорична, тази рецепта за детоксикация ви кани да откриете нови вкусове чрез сместа от черна ряпа с ряпа, картофи и кардамон. Вкусно е и изискано, а кардамонът помага за подправянето на тази кремообразна супа.

  • 1 черна ряпа
  • 2 малки ряпа
  • 1 картоф
  • 12 cl течна сметана с 4% мазнина
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 2 с.л. кардамон на прах
  • пипер
  • 1 литър вода

Време за готвене: 30 мин

Обелете черната ряпа и ряпата с помощта на нож за почистване и ги измийте. След това ги нарежете на парчета. Обелете картофа, след това го измийте и също го нарежете на парчета. Книга.

В тенджера или гювеч се пълни с вода и се добавя бульонът от птици. Оставете да заври, след това сложете зеленчуците и разбъркайте с помощта на шпатула или дървена лъжица. Покрийте тенджерата, след което оставете супата за детоксикация да къкри на слаб огън за 30 минути.

В края на готвенето смесете всички зеленчуци с течната сметана и кардамона, докато получите гладко и хомогенно велуте. Пипер супата си от черна ряпа след това сервирайте.

Съвети

Има много рецепти за черна ряпа. Ако искате да подправите супата си и да я гарнирате с риба, черната ряпа се съчетава много добре с пушена риба като пушена пъстърва или сьомга.