Пилешко къри без сол
Състав:
- 4 големи пилешки котлета
- 2 големи лука
- 4 супени лъжици балсамов оцет
- 3 супени лъжици къри
- 1 лимон
- 70 г масло
- Прясна сметана
Нарежете пилето на малки парченца в купа за салата. Нарежете лука и ги добавете към пилето.
Изстискайте лимона и смесете пулпата с пилето.
В купа комбинирайте изцедения лимон, балсамов оцет и къри. Изсипете всичко в купата за салата, за да мариновате пилето за 1 или 2 часа, като разбърквате от време на време.
В тиган сложете маслото, нарязано на парчета, да се разтопи. След като се разтопи, загрейте напълно и изсипете съдържанието на купата. Ще направим експресно готвене, така че пилето да е много крехко. Месото се изпича за няколко минути, никога не спирайте да бъркате, така че готвенето да е равномерно. След като се свари, намалете котлона, добавете сметаната и разбъркайте. Прекъснете огъня, готов е.
Можете също така да добавите люспести бадеми към препарата, който ще се скара с пилето.
На вкус с бял ориз или ориз пилау.
NB: колкото по-малко е пилето, толкова по-добре и по-успешно ще бъде експресното готвене, на снимката парчетата се нарязват твърде големи.
- Запържен грах и моркови с пиле, мариновани в мащерка, рецепта Dukan Conso от Totum - рецепти
- Пилешки гърди с кафяв сос и червен пипер, рецепта Dukan PP от soso140661 - Рецепти и форум
- Малко пържене без олио стил дуду, рецепта Dukan PP от Hildegarde - рецепти и форум на Dukan
- Пилешки дижон; оризов пилаф; FODMAP без компромис
- Пиле с лимон и л; чесън - Рецепта WW - Леко ястие