Пост на Полин: Опитах коняк

Като паста ?

Какво е KONJAC ?

Konjac идва при нас от Азия и съществува от поне 2000 години. По принцип идва от корена на растението, Amorphophallus (съжалявам?) Konjac. Превръща се или в зеленчук, или във фин бял прах. Оттам създаваме пастата под формата на спагети (ширатаки) или талиатели (кишимен) или японски перли.

Това, което първоначално ме привлича, е, че порция нишесте от ориз или тестени храни представлява средно 200 калории. Там KONJAC е 9 калории на 100g .

Купувам пакет Ширатаки, за да видя как изглежда. Едва отворена, се появява силна миризма. Това е йодирана вода. Съвет: изплакнете за известно време, ако не искате да запазите вкуса в приготвянето си.

Готвенето е много лесно. Трябва да хвърлите KONJAC във вряща вода за ... 2 минути (дори аз мога да го направя).

Дегустацията

Gloupsss! Наистина няма вкус на добри яйчени тестени изделия. Консистенцията е каучукова, а вкусът много мек. Не виждам сос карбонара с тези неща.

Все още исках да му дам шанс да остане в менютата си, защото с толкова малко калории ...

Изведнъж приготвям малко сос с малко зехтин, доматен сок, лук, билки, гъби с малки копчета и пържола с 5% мазнина, нарязана на малки парченца. Честно казано, минава. Дори е доста добър, защото Konjac абсорбира вкуса на храната.

Това е една от тези особености: Той е направен от разтворимо влакно, което абсорбира до 100 пъти теглото си във вода (Super Absorbator, това е!). Това е, което създава ефект на ситост. Излизаме от масата, без да сме гладни и без да сме подути. Неговият много нисък гликемичен индекс регулира метаболизма и съхранението на мазнини. Освен това той улавя токсините в червата и се отървава от тях (чудесно лечение за детоксикация!).

За такива като мен, които вече мечтаят да живеят „на вода и конджак“, има малки предупреждения (да, иначе би било твърде просто). KONJAC може да доведе до деминерализация на тялото. Да, защото е много богата на фибри, така че абсорбира всичко по пътя си, но е бедна на хранителни вещества (желязо, витамини, минерали). Оттук и недостатъците. Бъдете внимателни, ако приемате лекарства. Посъветвайте се с Вашия лекар (особено в случай на чревна непроходимост).

Какво мисля за това:

Страхотно откритие за отслабване, което драстично намалява калориите по време на хранене. Усещането за ситост е приятно. Konjac може да се използва дори във фазата на стабилизиране, за да намалите консумацията на нишестени храни и да намалите тялото.
Все още обвинявам цената малко висока: около 2-3 евро за пакет в отделна порция (как се справяме, ако искаме да облагодетелстваме цялото семейство.).
Вкусът е наистина безвкусен. Сравняването му с тестени изделия е наистина прекалено.
Внимавайте за чудодейния продукт! Простото хранене с KONJAC би довело до недостатъци. Физическите упражнения, яденето на лека храна, варирането на храненията ви винаги са решението за отслабване !

Хайде, тръгнах към фитнеса;)

Ще се видим още момичета

Коя е Полин Карикатура ?

Полин Карикатура е комик. Сигурно сте я виждали в нашата уеб поредица LES GROGNASSES. Неговият характер ни беше докоснал. Полин е такава в живота: детска жена, смееща се, алчна и добродушна, винаги първа за парти. Изведнъж тя расте по-бързо от сянката си !

Така че, изключена за нас, тя ще говори всяка седмица за диетите си, за преживяванията си, за любовта си, за любимите си хора, за изказванията си. Накратко ! Ще се позабавляваме !