Преди да продължите.

Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.

ЗДРАВЕ - Беше пет минути по-рано. С пускането на копчето на панталона трябва да е много по-добре. И накрая, не. Напълнете десерта си? Класическа грешка. Дневникът обаче нямаше да полети преди следващото хранене. Вероятността да прекарате следващите няколко часа в хоризонтално положение сега е леко плашеща. И все пак, прозявките са свързани.

Дали количеството храна, което ядем, наистина ще остане дълбоко в стомаха ни за една нощ? Много въпроси, малко отговори, магията на Коледа изглежда далеч.

За да разберем, нека бързо да проследим маршрута на нашето хранене. Отнема между пет и десет секунди, докато нашата захапка премине от устата до хранопровода през фаринкса. Работата на хранопровода е да накара храната да върви в правилната посока. Следователно тя се разширява до размерите на устата и възстановява формата си веднага след като е преминала, така че да не се издига, дори когато главата ви е с главата надолу. След това ухапването попада в стомаха.

Валсът на червата

В стомаха ни храната се разбърква, тя отскача по стените най-малко два часа, докато образува само мънички трохи. Доста бързо, червата чува всичко това и осъзнава, че е време да направи място. Ето защо някои хора след голямо хранене отиват до тоалетната. Пристигайки в тънките ни черва, кашата се замесва и нарязва отново. Всички вили по стените работят, за да усвоят най-доброто от тази хапка.

Час след приключването на тази дългосрочна работа е време за почистване. Понякога чуваме буболещи звуци. Това е знак, че тънките черва се пометат с последния отпадък, който не е успял да усвои. "Ако мърморим, не е защото сме гладни. Единственият път, когато можем да направим почистване, е между два храносмилателни цикъла, когато стомахът и тънките черва са празни", припомня Джулия Ендърс в своята завладяваща работа, Дискретният чар на червата. Това експресно почистване спира веднага щом започнем да ядем отново. Така че представете си по време на празненствата в края на годината, когато тестеното тесто се натрупва един след друг с шоколадови бонбони и обилни ястия, почистването не се извършва често.

Остатъците от ухапването ни, които отиват в дебелото черво, вече са напълно неузнаваеми. Той също така меси всичко, но много по-тихо от тънките черва. Дебелото черво трябва да отговаря на няколко изисквания, които обясняват неговата бавност. Най-важното сред които е да не ни кара да ходим на трона на всеки 5 минути. Той евакуира течностите и дава на чревните бактерии време за смилане на твърдите вещества.

Да повърнеш или да не повърнеш, това е въпросът

Между хода на вилицата и изхода в купата отнема средно един ден (8 часа за най-бързия, 42 часа за най-бавния). Това е моделът, когато всичко върви добре. Понякога машината излиза извън релсите. Здравейте стомашни асансьори, диария и повръщане за нещастниците. Първите, ако не са обичайни, може би могат да бъдат избегнати чрез отлагане на лягане и сън под ъгъл 30 ° C.

За повръщане не вярвайте, че храносмилателната ни система ни наказва за прекалено голямо хранене. Коремът ни ни предпазва от токсично вещество, присъстващо в храната ни, създава авариен план, така че да не бъдем отровени, независимо дали става дума за недостатъчно сдъвкана, развалена храна или от вредно вещество като алкохол. Така че, по-добре да му се доверите. Ако не повърнем „естествено“, няма нужда да насилваме нещата, храносмилателната ни система знае по-добре от главата ни какво решение да вземем. Също така е по-добре да избягвате ефервесцентни или киселинни продукти, които ще изгорят хранопровода и ще изчакат да премине.

Изпадане в „хранителна кома“

Остава тази упорита умора, която често ни обзема след голямо хранене, което англосаксонците философски наричат „хранителна кома“. Състояние, в което медицината все още не е разгадала всички мистерии. Част от отговора се крие в работата на нашите чревни бактерии. Например бактерията Е. Coli, която се намира естествено в храносмилателната ни система, се проявява 20 минути след първата ни хапка. Той произвежда протеин, който ще изпрати просто и ефективно послание към мозъка ни: „спрете да ядете“.

Германски изследователи също са показали, че след ядене на храна, богата на въглехидрати, нивата на кръвната ни захар бързо се увеличават. Повече захар насърчава производството на инсулин. Този хормон позволява по-добро усвояване и използване на захар в кръвта. Инсулинът също така позволява производството на аминокиселина, триптофан.

В мозъка тази аминокиселина се трансформира в серотонин, невротрансмитер, който участва в регулирането на ритъма на сън и събуждане. Триптофанът също помага да се увеличи производството на мелатонин, наричан още хормон на съня. Морално, след голямо хранене, независимо дали отивате до тоалетната или не, доверете се на стомаха си, само той знае какво е най-добре да направите. А за следващото хранене му дайте възможност да си почине малко.