Миди в провансалски стил и много здравословни зелени зеленчуци (15 минути подготовка)
Лесна и бърза рецепта за ястие от creativcel
Време за подготовка:
Време за готвене: 8 минути
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
За 4 души 600 до 800 гр. Миди (замразени ме черупки) 4 добри чаени лъжички рибен бульон 3 шалот 240 мл бяло вино 2 супени лъжици магданоз 2 чаени лъжички лимонов сок 1 супена лъжица зехтин 4 домати, нарязани на кубчета 2 тиквички 200 грама зелен фасул 200 грама броколи сол и черен пипер
Подготовка:
В параход сложете главите броколи, боб и тиквички, нарязани на филийки сол и черен пипер и оставете настрана.
Нарежете и смилайте лука шалот, нарежете на кубчета доматите на сърцевина.
В купа сложете виното, бульона и лимона и разредете всичко.
В тиган на слаб огън и леко намаслено, запържете шалота и доматите за 3 минути. Добавете препарата от вино и бульон, разбъркайте добре и накрая добавете мидите (замразени или не, аз замразени) пипер (без сол, има малко в бульона) оставете да къкри, покривайки за добри 5 минути. В края добавете магданоза и разбъркайте.
Подредете горещите зеленчуци в чиниите и мидите в центъра и се насладете.
За 100 g:
Калории 61 kcal Протеин 5 g Въглехидрати 4 g Мазнини 0 g
- Зелена зеленчукова супа и рецепта за велуте
- Рецепта - Пиле, кокосово къри и зелени зеленчуци във видео
- РЕЦЕПТА Елда със зелени зеленчуци; Кутията на зърната
- Рецепта Детокс бульон със зелени зеленчуци
- Ориз със зелени зеленчуци рецепта