Пилешки бедра в сайдер

Икономично семейно ястие от месо, което може да се приготви предния ден.

пилешки

Практическа информация

Съставки

8 пилешки бутчета без кожа, 2 глави лук, 1 с.л. зехтин, 1 с.л. бекон или бекон (по желание), мащерка, дафинов лист, магданоз, 40 до 50 cl суров сайдер, сол и черен пипер.

Предложения за рецепти за отслабване

За уплътняване на соса: разредете 1 с.л. до s. брашно в 150 мл вода или студено мляко, което добавяте към лютия сос: разбийте всичко на тих огън, докато сосът се сгъсти и сервирайте !

Акомпанимент: креолски ориз и печени ябълки (по избор).

Изготвяне на рецептата

- В тиган за соте или холандска фурна запържете нарязания лук в масло на слаб огън за 5 минути.

- Добавете бутчетата, сол и черен пипер, добавете бекона, гответе 5 минути, обръщайки месото.

- След това добавете сайдер, мащерка, дафинов лист, нарязан магданоз, покрийте и гответе на слаб огън за около 3/4 от час.