Пай с домати, лук и хамсия
- За печат
Добра точка за тази пикантна баница, която в същото време е проста, здравословна и преди всичко вкусна! На вкус през лятото.
Производство
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за готвене: 40 мин
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Ястие
- Калории/човек: 402
Съставки
- 4 нови лука
- 8 филета от хамсия
- 8 домата
- 200 г бутер тесто
- 25 г масло
- 3 щипки морска сол Guérande
- Пипер
- 200 г черни маслини без костилки
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на баницата
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Намажете с масло форма за пай. Разточете тестото. Измийте доматите. Премахнете дръжката. Нарежете ги на тънки филийки. Поставете ги в гевгир с малко груба сол, така че да направят сока си. Обелете и нарежете лука. Запечете ги за 10 минути в тиган с маслото. Пипер щедро. Нарежете грубо маслините и аншоа. Смесете лука, маслините и аншоа. С тази смес подредете черупката на пая. Добавете доматите, нарязани на филийки. Подправете с щипка цвете Guérande и тире зехтин.
- Рецепта от бутер тесто със сирене - Кухня Мадам Фигаро
- Рецепта за поширани плодове с желе от касис и боб тонка - кухня Мадам Фигаро
- Рецепта за савоарско фондю - Кухня Мадам Фигаро
- Рецепта за мариновано и на скара филе от лаврак с билки - кухня Мадам Фигаро
- Савойска торта със стафиди рецепта - кухня Мадам Фигаро