Въглехидрати за манекени - Диетичен курс №8

Похвалени от някои за своите енергиен източник, инкриминирани от другите за ролята им в проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването, DocteurBonneBouffe.com представя въглехидрати, един от трите макро-хранителни вещества, необходими за функционирането на нашето тяло. Но точно какви са роли на въглехидратите ? Какво място трябва да заемат в нашата диета? Какви са различни видове въглехидрати ? DocteurBonneBouffe.com обяснява всичко.

Какво представляват въглехидратите?

The въглехидрати са, заедно с липидите и протеините, един от 3-те енергийни хранителни вещества (= хранителни вещества, които осигуряват енергия) от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло.

Те са особено важни, защото осигуряват по-голямата част от енергията на нашата организация: повече от половината от общия ни енергиен прием.

Различните видове въглехидрати

Има два вида: прости въглехидрати и сложни въглехидрати.

1. Прости въглехидрати

Тези, които са въглехидрати, съставени от една или две молекули. Включва по-специално глюкоза, фруктоза или захароза.

Този състав им позволява да бъдат много бързо се абсорбира и метаболизира от нашето тяло. Поради тази причина сме склонни да ги наричаме често "Бързи захари" но тази класификация вече е изоставена.

2. Сложни въглехидрати

Тези, които са въглехидрати, съставени от голяма верига от молекули. Най-известният пример:нишесте.

За да се усвои, този вид въглехидрати трябва да бъдат разбити на множество малки молекули. В резултат на това те са склонни да се усвояват по-бързо - ето защо са били наричани преди "бавни захари".

Ролята на въглехидратите

The въглехидрати са от съществено значение за нашето тяло, защото те са основно гориво на нашето тяло. Те позволяват на мускулите да се свиват и позволяват на нашите мозъкът да функционира правилно.

Рисковете от диета с ниско съдържание на въглехидрати

Нарича се диета с ниско съдържание на въглехидрати „Кетогенна диета“.

Трябва да знаете, че това може да причини:
- а хипогликемично състояние (= спад в нивото на кръвната захар), което води до дискомфорт: тремор, отблясъци, смущения в настроението, неясна реч, ускорен пулс, възприемане на сърдечен ритъм, изпотяване, глад и др.
- а загуба на мускули тъй като тялото произвежда въглехидрати от мускулни протеини.

Последици от диета, прекалено богата на въглехидрати

Твърде много консумация на въглехидрати, особено прости захари увеличава дневния прием на калорииr. Ако физическата активност също не се увеличи, тялото превръща захарите в дебел и магазини в мастните клетки. Следователно това насърчава качване на тегло и в крайна сметка може да доведе до затлъстяване.