Защо козето мляко е по-добро за вас ?
Как да изберем между краве мляко и козе мляко? Имат ли еднаква хранителна стойност и еднакви ползи за здравето? Всъщност козето мляко е популярно, защото се усвоява и понася по-лесно. От друга страна, хората с непоносимост и алергии предпочитат козе мляко. Защо последното е по-добро за вашето здраве ?
Ако и двете млека съдържат калций, обаче, те имат различия в състава. Всъщност козето мляко има по-малко казеин от кравето, алергенен протеин. Това мляко е най-подобно на кърмата. Всъщност в продължение на векове козата замества майки, които не могат да кърмят бебетата си. !
Съдържанието на средноверижни мастни киселини помага за насърчаване на храносмилането, тъй като те изискват по-малко ензими. Ако имате място за размножаване на алергии, козето мляко изглежда по-здравословна и по-малко мазна алтернатива на кравето мляко: не е нужно да се лишавате от млечни продукти и можете да се насладите на вкусни кисели млека от козе мляко. Последното също придава малко кисел вкус на ястията.
Източник на ползи
Козето мляко изглежда здравословен избор поради многобройните си хранителни качества, богатството си на витамини (А, С и D) и терапевтичните му добродетели през различните възрасти на живота. По време на бременност помага за облекчаване на определени стомашни проблеми поради богатството си на минерали.
- Защо тъмният шоколад е по-добър за вас
- Защо диетата без глутен е полезна за вашето здраве Clic Bien-être
- Защо яденето на палачинки е толкова полезно за вас
- Защо елда хляб е по-добре за вас
- Защо консумацията на ферментирало мляко би била полезна за вашето здраве