Зелен детокс: 4 съвета за зеленина

Без повече злоупотреби, ние връщаме тялото си на правилния път. В нежен и ненасилствен режим на детоксикация ...

Raclette, допълнително обилни ястия в сос ... Нашата храносмилателна система, включително черния ни дроб, плаща цената за нашето злоупотреба през зимата! Претоварен, той също не работи, оттук и тежестта и загубата на енергия ... Ами ако на свой ред му дадохме няколко заслужени почивки, с малко зелено? В китайската медицина периодът на „индийското лято“ е основен пети сезон на енергийно ниво, който прави прехода между ян на лятото и ин на зима: първият постепенно изчезва, отстъпвайки на втория и нашата диета също трябва направете прехода плавно.

Мини-почистващи лекува

Предлагаме си мини-диети за един ден сезонни плодове, в идеалния случай грозде, ябълки или круши, които избираме биологични и които ядем сурови за ядене, в сок, варени ... Един ден в седмицата в продължение на месец, това е идеално! Друго решение, еднодневните детокс сокове лекуват: доста скъпо, но много практично и доста вкусно (Detox Delight, Good Organic Only, Dietox ...).

Фокусирайте се върху растенията

Намаляваме животинските протеини, които заместваме със зърнени култури (киноа, ориз, ечемик, елда ...), бобови растения (грах, леща, кестени, боб ...) и сезонни зеленчуци в количество. Сервират се само на пара със струйка добър зехтин, екстра върджин и студено пресовано. Намаляваме все повече сурови зеленчуци, дразнители и киселини, които са изживели своя ден: китайската медицина препоръчва да започнете да готвите и да къкри отново. Правилната продължителност? От две седмици до месец.

Спрете захарната спирала

Захарта, враг на линията, но също така и на храносмилателната система, е завинаги разграбена: в излишък тя кара панкреаса да работи твърде много, нарушава чревната флора, насърчава кандидозата и причинява „възходи и падения“ на морала. Вместо това се фокусираме върху плодовете, без злоупотреба (с изключение на мини диети): две порции на ден.

За сладки желания? Тъмен шоколад, сушени кокосови люспи, няколко плодове (боровинки, пресни или сухи къпини) и маслодайни семена (лешници, бадеми, орехи, шам фъстък). Чаша от тази смес + банан = най-добрата закуска !

Да живеят добрите мазнини

Използваме сурови, маслинови, рапични и орехови масла, както и тези на кокос, камелина, шам фъстък, лешник и ядем авокадо: само добри мастни киселини! Изхвърлени, пържени храни, сосове, масло, слънчогледово, гроздово или царевично масло.