Алкална вода: какви са ползите за здравето ?

Той присъства все повече в американски рекламни спотове и много играчи на FitGame хвалят добродетелите в социалните мрежи: алкалната вода би донесла много ползи за тялото. Това би забавило стареенето и би предотвратило много заболявания, като намали киселинността на организма.

Какво е всъщност ? Какви ползи може да ви донесе алкалната вода ?

Какво е алкална вода ?

Водата представлява средно 70% от нашето тяло. Той присъства във всяка от нашите клетки и във всички тъкани. Ние постоянно отстраняваме водата чрез дишане, уриниране, изпотяване и смилане: следователно трябва да пием съответно поне 3 литра вода на ден, за да обновяваме винаги запасите си от вода.
Има различни видове вода: кран, минерал, извор, газ или все още, с много специфично рН.

Разликата между водата и алкалната вода

Водата се състои от водород и кислород, откъдето идва и химическата й формула: H2O.
Неговото рН определя дали е киселинно или алкално, рН 7 е неутрално. Водата обикновено има pH между 6,5 и 8,5, но водата от чешмата обикновено е по-ниска: около 4 или 5. Следователно тя е доста кисела.

РН на алкалната вода е по-голямо от 7.
Може да е естествено основно, както е за естествено много минерализирани води. Но повечето от алкалните води на пазара са претърпели химическа трансформация, за да повишат изкуствено рН. Електролиза е процес, при който йоните разделят киселинни и основни молекули във водата с цел премахване на киселинността.

Алкалната вода е най-често йонизиран и с висок окислително-редукционен потенциал. Водата от чешмата например има лек окислителен потенциал, тъй като неговият кислород може да реагира и да стане вреден за нашите тъкани. Това не е така при алкалната вода, чиято молекула е редуцирана и получава отрицателни електрони, които съхраняват енергия. Колкото по-кисела е водата, толкова по-висок е нейният окислителен потенциал. И обратно, колкото по-алкална е тя, толкова по-голям е нейният защитен потенциал.

Как да го получите ?

Във Франция се среща на рафтовете на биологични супермаркети и в интернет, понякога в супермаркети.

Можете също така да направите своя алкална вода, добавяне на лимонов сок и кора. Въпреки че лимонът има киселинен характер, той съдържа минерали, които произвеждат алкализиращи метаболити, когато се усвояват.

Можете също да добавите сода за хляб, често се използва за намаляване на киселини в стомаха или за лечение на афти заради нейните основни свойства.

Какви са ползите от алкалната вода ?

На теория алкалната вода може да осигури много ползи за здравето и спортните постижения. Някои са доказани, други не.

Неговите конкретни ползи за здравето

Повечето изследователи казват, че все още е твърде рано да се подкрепят здравните претенции за алкалните води, така че е най-добре да пиете минерална или дори силно минерализирана вода, ако искате някаква реална полза.

Някои изследвания обаче вече показват известна ефективност на алкалната вода при лечение на стомашен рефлукс, както и за някои хора с кръвно налягане, диабет или висок холестерол.

В проучване от 2012 г. изследователите установяват, че естествено алкалната вода (рН 8,8) може да деактивира пепсин, ензимът, който причинява стомашен рефлукс.

В друго по-скорошно проучване, включващо над 100 доброволци, изследователите установяват, че кръвта им е по-малко вискозна, когато консумират алкална вода след тежка тренировка. Това означава, конкретно, правят кръвта по-лесна през кръвоносните съдове и в тялото.

Според някои специалисти и въпреки че науката все още не може да го потвърди, алкалната вода също може:

Забавят процеса на стареене

Поддържайте целостта на червата

Подобрете детоксикацията

Подобрете здравето на кожата

На теория, алкалната вода насърчава детоксикацията и защитата на нашите клетки чрез ORP (оксидационно-редукционен потенциал). Пиенето на алкална вода може ефективно да предпази тялото от инфекции и заболявания, както и от замърсяване на органи.