Безглутенова кремообразна каша от елда с плодове и канела

безглутенова

Продължавам да опитвам рецепти за закуска, които са съвместими с диетата Seignalet. Следователно рецепти без мляко, глутен, зърнени храни и тежко готвене !

Да ви кажа всички, Никога не съм бил голям фен на сладкото . Преди прехода ми към храната никога не бихте ме изненадали да ми дадете малко сладко лакомство сутрин. Моите закуски, когато са съществували, са били основно съставени от пълнозърнест хляб, масло и протеини като омлети или шунка. ! Плодове? по-скоро повърнете.

Ето защо всеки ден съм изненадан да консумирам малки лакомства, направени от естествена захар като плодове. казвам ти, небцето може да бъде изискано в началото, но свиква с всичко, и по-бързо, отколкото си мислите 😉

Елдата като една от единствените зърнени култури, разрешени от диетата Seignalet, преминах от годишна консумация (палачинки от елда от свещника) към истинско производствено предприятие: палачинки, палачинки, киш, торти, люспи (за замяна на овесени ядки) . и сега тук е каша от елда = толкова добре !

Тази малка рецепта е супер добър, кремообразен до съвършенство и идеален за закуска, която затопля, успокоява и дава картофите !

Тя също има предимството да бъде бързо за приготвяне и следователно е възможно да се направи сутрин, преди да тръгнете за работа.

Кремообразна каша от елда с плодове и канела

Количество: за купа/Подготовка: няма, освен да режете плодовете си/Готвене: 8 мин

Съставки

  • 4 супени лъжици елда каша
  • 20-25 cl бадемово мляко
  • 3-4 щипки канела (храна, полезна за имунния и храносмилателния план)
  • 1 ябълка или мандарина (или и двете)
  • шепа пекани (антиоксидант, калций, калий, магнезий и цинк) за малко хрупкава страна. Можете да използвате бадеми или друг вид ядки
  • по избор: естествен аромат на ванилия/мед/кленов сироп

Подготовка

  1. В малка тенджера, изсипете елда каша и 20cl бадемово мляко. Останалата част от бадемовото мляко трябва да се запази за края. Варете 1 мин на умерен огън.
  2. След една минута на готвене, разбъркайте и възстанови всичко. Намалете котлона и гответе за около 8 минути на много слаб огън. (това е моментът, в който правя в банята предизвикателство за грим, достойно за Fort Boyard, за да избегна загуба на време)
  3. Когато времето изтече, елдата ще има появата на кремообразна каша. За да потуши огъня.
  4. В купа изсипете кашата и разбъркайте останалото бадемово млякот. Това ще охлади сместа и ще я направи още по-гладка 🙂
  5. Сега добавете канелата и вашата ябълка/мандарина, нарязани на парчета.
  6. Обикновено плодовете ще придадат на кашата естествен сладък вкус. Ако това не ви е достатъчно, можете да добавите аромат на ванилия или малко мед/кленов сироп.

Толкова лесно! Сервира се закуска !

Пълно с витамини, фибри, протеини и добри мазнини !

Перфектен за добро начало на деня 🙂