Безглутенова каша с люспи от елда

Тази сутрин ви говоря за Каша ! Но един безглутенова каша с люспи от елда.

Наистина много класическа закуска, която е една от моите основи .

Традиционно се прави с овес. Но овесът често е замърсен с глутен, така че като целиакия не го ям. Затова избирам елда < que j’ai découvert avec mon intolérance au gluten et que j’adore ! >което придава наистина приятен вкус, доста подчертан обаче. Ще ми кажете какво мислите по въпроса.

Предимството на кашата е, че тя може да бъде отхвърлена по хиляди и един начини.

Сладко и солено. Ако ядете без глутен, можете също да използвате люспи просо, кестен, ориз, нахут, соя. Можете също така да варирате растителните млека (кестени, кокосови орехи, лешници, бадеми, ориз, соя ...) и придружаващите ги (пресни/сушени плодове/маслени/кокосови/аромати/...)

Накратко, ще разберете, че възможностите са безкрайни (или почти!)

Затова тази сутрин заложих на заливка от ягоди, череши, какаови зърна, семена от чиа

А вие, коя е любимата ви комбинация, за да започнете почивния ден, нали? ?

Напомняне: намерете всички мои препоръки за брашно и други важни неща в шкафовете тук