Кексчета

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Състав за 4 човека:

120 г меко масло

2 яйца при стайна температура

1/2 пакетче мая

140 г брашно

3 с.л. мляко

1 супена лъжица 1 чаена лъжичка натурален екстракт от ванилия

За глазурата:

300 г крема сирене тип Филаделфия

100 г пудра захар

сокът от 1 лимон

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната си до 180 ° C (th. 6). Смесете маслото и захарта с миксер. Добавете, продължавайки да разбивате, яйцата едно по едно. След това добавете млякото и екстракта от ванилия. Накрая добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре, докато получите гладка каша.

Наредете чашките за мъфини с хартиени чаши и ги напълнете на 2/3. Печете 12 до 15 минути.

Разбийте крема сиренето с бъркалка и постепенно добавете лимоновия сок и пудрата захар, докато получите крем.

След като кексчетата са изпечени, оставете ги да се охладят. В сладкарски плик изсипете сметаната и използвайте спирална дюза. Щедро украсете тарталетите със сметана и оставете настрана в хладилника за 1h30.

Номерът: Можете да овкусите тестото за кекс по ваш вкус, а също така да добавите няколко капки хранителен оцветител към крема, за да създадете каквото искате. Добавете и цветни захарни топки, цветни пръски или шоколадови чипове !