Кифлички от китайско зеле сотирани с джинджифил

зеле

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

С помощта на голям нож нарежете китайското зеле на тънки ивици, започвайки отгоре. Запазете първите разфасовки, тъй като те ще се готвят по-бързо. Продължете да режете по-твърдите ребра.

В купа смесете настъргания пресен джинджифил, зехтина, соевия сос и лимоновия сок.

В уок задушете зелето с този сос за 2 до 3 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете нежните листа в самия край на готвенето, както и магданоза.

Изключете котлона и добавете ленените семена.

Омекотете лист ориз, като го пуснете под гореща вода.

Поставете добра супена лъжица зеле върху листа. Сгънете първо страните върху зеленчуците, след това навийте, започвайки отдолу, внимателно затягайки.

Възпроизведете операцията с всички листове.

Рецепта от диетичните рецепти на IG, Amandine Geers - Olivier Degorce - Angélique Houlbert, Thierry souccar editions.