Детокс супа от цвекло

супа

Тази рецепта обединява най-ефективните зеленчуци за елиминиране на токсините от тялото.

Съставки

  • 3 сурово червено цвекло
  • 1 бяло зеле
  • 3 праз
  • 2 глави лук
  • 40 гр. Масло
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 1 слята супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица оцет
  • Нарязан магданоз
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. Обелете цвеклото и го нарежете на кубчета. Нарежете зелето, изплакнете го и го отцедете. Измийте добре праза и го нарежете на тънки филийки. Обелете и нарежете лука.
  2. В гювеч запечете лука в маслото за около 5 минути. След като станат златистокафяви, добавете зеленчуците. След това добавете захарта и изсипете оцета. Разбъркайте добре и варете 3 минути.
  3. Добавете натрошените кубчета бульон и 2,5 литра вода. Оставете да се готви за 1 час

Регулирайте подправката и сервирайте, докато е поръсена с магданоз (смесете зеленчуците, ако искате велуте)