Кетогенна диета: как да я приемаме, нейните ползи и недостатъци

Кетогенната диета стана популярна в цял свят с невероятните си ползи за бързо отслабване. Съществуваща повече от 30 години, тази диета отново е станала модерна благодарение на многобройните мнения, които потвърждават нейната ефективност.

Това е така, защото това е вид диета, която намалява или напълно елиминира източниците на въглехидрати, за да принуди тялото да влезе във фаза на кетоза. С други думи, метаболитно състояние, което използва мазнините като основен източник на енергия.

По този начин, чрез увеличаване на концентрацията на кетонни тела, теглото ще намалее значително за по-малко време от традиционната диета.

Този режим първоначално е показан при пациенти с епилепсия. Днес това е една от любимите диети за хората, които искат да се грижат за фигурата си .

Въпреки това, поради ограниченията, които съдържа, кетогенната диета не е подходяща за всички хора. Наистина трябва да се следва с голямо внимание, само за няколко дни.

От какво се състои тази диета? Как следвате правилата? Какви са недостатъците му? След това компилираме всички най-важни подробности, за да отговорим на тези въпроси.

Каква е кетогенната диета и какви са нейните ползи ?

Кетогенната диета е диета, която се основава на увеличаване на консумацията на протеини и здравословни мазнини и свеждане до минимум на консумацията на източници на въглехидрати. По този начин тялото ще влезе в процес на кетоза.

Кетозата е метаболитно състояние, при което концентрацията на кетонни тела ще се увеличи, което ще насърчи бързата загуба на тегло. Лишавайки тялото от въглехидрати, тялото ще бъде принудено да приема енергия от мазнини.

След изчерпване на запасите от гликоген (получени от въглехидрати) консумацията на мастни киселини ще се увеличи и по време на този процес присъствието на кетони ще се увеличи.

Ползи от кетогенната диета
Основната полза от кетогенната диета е загубата на тегло. За разлика от всяка друга диета, тази предизвиква бърза и забележима загуба на тегло.

Ограничаваме консумацията на животински мазнини и увеличаваме консумацията на здравословни източници на мазнини; следователно, друга негова полза е намаляването на високите нива на холестерол и триглицериди.

Освобождаването на кетонни тела в тялото ще доведе до намаляване на апетита, което не е задължително случаят с нискокалорични диети. Ето защо диетите с кетони обикновено не предизвикват чувство на безпокойство, което кара жаждата да се преяжда.

И накрая, и не по-малко важно, трябва да се отбележи, че настъпилата загуба на тегло е предимно мазнина. Благодарение на съдържанието на протеини, мускулната маса е непокътната.

Как се прави кетогенната диета ?

Кетогенната диета се характеризира с елиминиране или намаляване на храни с високо съдържание на въглехидрати, увеличаване на храни с високо съдържание на протеини и мастни киселини.

Сред разрешените храни при тази диета са:

Свинско месо
Пиле, пуйка или овнешко
Риба и морски дарове
Растителни масла
Яйца
Сушени плодове и семена (малки порции)
Плодове и зеленчуци (в някои случаи и на малки порции)
Адвокати

Забранените храни са:

Алкохолни напитки
Брашна и рафинирани захари
Сосове и подправки
Цели млека
Зърнени храни и зеленчуци
Сладки плодове

Недостатъци на кетогенната диета
Както е при другите диети, кетогенната диета е източник на някои противоречия. Докато някои смятат тази диета за подходяща и ефективна, други предупреждават за страничните ефекти, които тя може да причини за здравето.

Делът на въглехидратите в тази диета е под нивата, препоръчани като част от балансираната диета, като само 10% от общия препоръчителен прием на калории.

Тази диета също води до намаляване на витамините и минералите, което в крайна сметка може да доведе до хранителен дефицит и дисбаланс. .

Тази диета води и до намален прием на фибри, което може да причини храносмилателни проблеми и запек.

Увеличаването на кетоните в тялото може да причини лош дъх. Ето защо е необходимо да укрепите хигиената на устната кухина.

Черният дроб може да бъде претоварен. Тази диета не е подходяща за хора с мастни чернодробни или сърдечни проблеми.

В някои специфични случаи тази диета може да отслаби концентрацията и паметта.

Ако кетоните се увеличат масово в кръвта, това може да причини кетоацидоза, усложнение, което може да причини увреждане на жизненоважни органи.

Прочетете също: 5 практически съвета за сбогуване с болки в ставите

Заключение

Ето защо е важно да оцените състоянието си, ако ще бъдете на кетогенна диета.

Рисковете от тази диета може да са големи, ако имате някакво заболяване.

Въпреки че резултатите от тази диета са добре известни и задоволителни, не се препоръчва удължаването на тази диета за повече от 30 дни, тъй като може да причини хранителен дефицит.

Ако целта ви е да отслабнете и да поддържате здравословно тегло, най-добрата алтернатива е да изберете балансирана диета, която отговаря на всички хранителни нужди на организма. Не се колебайте да отидете на лекар.