Thermomix тиквички на пара
Леко готвене на тиквички, но без вкус.
Съставки
- 8 малки тиквички или 6 средни
- 1 глава лук
- 3 клонки чубрица или мащерка
- 1 необработен лимонов сок
- цвете сол
- бял пипер
- ядково масло
Подготовка
Измийте и подсушете тиквичките, нарежете краищата и ги нарежете на тънки филийки.
Обелете лука и го нарежете наполовина. Разбъркайте в продължение на 5 секунди/скорост 5. Изстържете краищата с шпатула и оставете настрана.
Поставете 50 cl вода в купата на Thermomix. Поставете тиквичките, нарязания лук и солените клончета в кошницата на Varoma. Гответе с програма за къкри огън/5 минути/100 ° C.
Изцедете тиквичките и ги поставете обратно, за да се готвят в купата за 5 минути/обратно/100 ° C. Добавете fleur de sel, бял пипер, лимонов сок и стартирайте 5-минутно къкри/обратна посока/100 ° C.
Преди да сервирате, тиквичките се заливат със струйка лешник.
- Ножове с пушена сърна от херинга, коктейл с три корони за 4 души - рецепти на масата elle a
- Шоколадово-елдова сметана за 4 души - рецепти на масата elle a
- Венец от патладжан за 6 души - рецепти на масата elle a
- Здравословни бисквитки за заети спортисти (вегански; без глутен) - Рецепти
- Обяд за отслабване - опции за перфектното меню за добро хранене и рецепти