Градински чай: свойства и рецепти

Оценен от древността, мъдрецът е украсен с толкова много добродетели, че дори е станало казано, че може да стане безсмъртен. Остава фактът, че ароматните му листа са ефективни при много здравословни проблеми.

[Обновено на 12/04/2019] [Публикувано на 19/10/2009]

Репутацията на мъдрец е добре установена. Не напразно името му - салвия - на латински означава растението, което спасява живота! Древните египтяни са знаели неговото ефекти върху хормоналната система на жените. Намира се няколко века по-късно в Гърция, където Диоскорид го съветва при женски заболявания, но също така и за лечение на инфекции на лигавиците. В началото на 9 век Карл Велики налага своята култура.

Растение с традиции и ритуали.

И е съвсем естествено, че се среща в много препарати: вода аркебус, небесна вода, имперска вода. Градинският чай беше толкова популярен сред китайците, че в началото на 17 век те размениха кутия с листа от чай с холандски търговци за три листа от градински чай. В същото време тя влезе в композицията на "оцета на четиримата крадци", който трябва да предпазва от чумата. Луи XIV, който доживява канонична епоха за времето си, пие всяка сутрин отвара от градински чай. През 18 век добродетелите на градинския чай са били използвани добре от астматиците, листата му са били пушени, подобно на тютюн, за облекчаване на атаките !

Баща на съвременната хидротерапия, отец Кнайп (1821-1897) също оценява градинския чай и дава тази препоръка: "Никой собственик на градина няма да забрави, докато я обработва, да засади там стрък градински чай ...". По този начин отразява провансалска поговорка: „Който има градински чай в градината си, няма нужда от лекар. "

Sage в исторически план се свързва с много ритуали. Римляните го брали на ръка, облечени в безупречни тоги, с боси крака. Сред келтите друидите също са го брали с голи ръце или със златен нож за подрязване, никога с инструмент от черни метали. Традиционно се използва по време на ритуали за пречистване. Мъдрецът на гадателите, Salvia divinorum, с халюциногенни добродетели, е използван от мексиканските шамани.

Градински чай: растението на жените

Богат на естроген-подобни молекули (женски хормони), градинският чай може да играе роля подкрепа при прехода от менопауза, като частично компенсира хормоналния спад, който го характеризира. По-специално, това ще намали образуването на горещи вълни и нощно изпотяване, като същевременно има умеряващ ефект върху потните жлези и прекомерното изпотяване. По същата причина можем да го използваме в случая нааменорея за стимулиране на овулацията.

Въпреки че това растение наистина може да помогне за подготовката за раждане, то трябва да бъде ограничено по време на бременност до случайна кулинарна употреба. Градинският чай обаче няма да се препоръчва за кърмещи жени, тъй като е така анти-галактоген както и жени с анамнеза за хормонозависим рак (поради естрогенните му свойства).

Неговите естрогенни свойства могат да се използват и локално в проблеми с андрогенната алопеция, т.е.косопад свързани с хормонален дисбаланс (вижте рецептата по-долу).

Тонизиращо, храносмилателно и антисептично - Как да използваме градински чай ?

По-малко известно е, но градинският чай е ефективно бактерицидно и антивирусно растение. За лечение на настинки, инфузия на три листа от градински чай в чаша медено мляко има ефективна репутация. Гаргара отвара от градински чай при възпалено гърло също е ефективна. В случай на храносмилателни разстройства (подуване на корема, метеоризъм, храносмилателна бавност), редовните вливания на градински чай могат да имат интересен регулаторен ефект, чрез неговото двойно прочистващо действие, но също така и стимулатор на производството на жлъчка.

Много богато на антиоксиданти, някои от които споделя с розмарин (розмаринова киселина, карнозол), растението има тонизиращ и антиастеничен ефект общ.

Градинска страна: къде, кога, как да отглеждаме градински чай

Това много лесно за отглеждане многогодишно растение може да се използва в градината като подправка, аромат и лечебно растение. Но не трябва да пренебрегваме декоративния му аспект, той образува много красиви легла.

Или ?

Градинският чай предпочита слънчево, топло място, богата или бедна почва, пясъчна или камениста, но преди всичко много добре дренирана, защото твърде много вода кара градинския чай да изгние и умре. Поливайте при засаждане и наблюдавайте до възобновяване, тогава мъдрецът се задоволява с вода от небето. Водата и торовете карат лечебните растения да загубят някои от свойствата си.

Можете да инсталирате официален градински чай в земята или в саксии, в близост до ряпа и зеле, включително тя държи далеч от пиеридата или близо до морковите, чиято миризма маскира мухата, но внимавайте с поливането !

Кога ?

Сеитбата се извършва през март, защитени. Градинският чай също се размножава чрез резници от млади стъбла през пролетта и чрез наслояване извършено през лятото.

Как? "Или„ Какво ?

Този вечнозелен подхраст може да достигне 80 см височина. The препоръчва се размер за да запазят храстовидния вид и дори необходим за граничния градински чай.

The официален градински чай е издръжлив и издръжлив. Лесно устоява на -10 °. Може да живее няколко години. The градински градински чай, двугодишно, обикновено се засажда самостоятелно от година на година.

Изберете своя сорт

Близо до 700 сорта градински чай понастоящем растящи в света: лечебни, ароматни или просто декоративни. Градинският градински чай, със свойства, подобни на официалния градински чай, също се наричаше All Good или Sore Grass. Официалният градински чай (Salvia officinalis) със сребристо зелено сиво зеленина се радва на компанията на Salvia officinalis "Purpurescens" тъмночервена зеленина, както и двуцветната Salvia officinalis "Aurea" флуоресцентно зелено и меко жълто, без да забравя Salvia officinalis "Tricolor "с листа бяло зелено и розово (цветовете варират в зависимост от сезоните). Групирането на тези превъзходни и полезни „три мускетари“ може да се проведе както на ароматния площад, така и в градината за удоволствия. !

Билкарското умение

• Укрепващ лосион за коса

Мацерирайте 100 г сухи листа от градински чай в 1 л водка или ром, в продължение на 10 дни.

Масажирайте скалпа с този почистващ лосион, който стимулира растежа на косата.

• Вана от градински чай

Хвърлете 250 г листа или цъфтящи стъбла от официален или калциев градински чай в два литра вряща вода.
Оставете отново да заври, покрийте и свалете от котлона.
Оставете стръмен за 15 минути, филтрирайте и изсипете във водата за баня.

Тонизиращо, облекчаващо ревматизма и лекуващо проблеми с изпотяването, ваната от градински чай има и някои палави добродетели ...

Забележка: Известно е, че градинската баня с градински чай е средство за първа помощ при инфекции на пикочните пътища.

• Антиперспирант

Няколко листа (пресни или сухи), поставени в обувките, са много полезни за краката, страдащи от силно изпотяване.

• Лосион за мазна кожа

Инфузията (голяма шепа за 250 ml вода, за вливане в продължение на четвърт час) почиства мазната кожа.

• Дезинфектант

Можете да изгорите сухи листа от градински чай, или още по-добре бял градински чай (Salvia apiana), още по-ароматно, за прочистване на атмосферата на помещението.

В кухнята: по-смилаеми ястия

Ще се използват младите листа от пресен градински чай, нарязани на салати или зеленчуци на пара. Можете също така да направите понички, или да ги кристализирате със захар. За ананас градински чай (Salvia elegans), можете да го поръсите върху всички плодови десерти.

Сухите листа с по-силен аромат от пресните се използват за пълнене, тесто за хляб. Те ароматизират масла, оцети и вино. Добавете няколко листа към всички богати ястия, тъй като подпомага храносмилането. Богат на витамин К, градински чай ще се използва пестеливо при готвене от хора на антикоагулантно лечение.

Направете си собствено соларизирано масло от мацерация от градински чай

Успокояването на мазна мацерация на растение е да осигури на мацерацията цялата слънчева енергия, която може да поеме и съхрани. Това е истински тласък, който позволява на активните съставки на растението да влязат в сърцето на растителното масло и да се присъединят към него, за да постигнат синергия между масло и растение, която е ефективна по отношение на неговата активност.

Имоти : стягащо, антисептично, хемостатично, противовъзпалително, против изпотяване, подобно на естроген.

Използва:

The мазна соларизирана мацерация на градински чай е антисептик и стягащо средство за облекчаване на болки в гърлото и прочистване на устната кухина с вода за уста. Успокоява афти.
При изгаряния и рани измийте и дезинфекцирайте с мацерация, за да ускорите зарастването. Като компрес при ужилвания и ухапвания, приложението успокоява болката и облекчава сърбежа.
При лек и нежен масаж има противовъзпалителен ефект върху слънчевия еритем.
При масаж на долната част на корема, естроген-подобен ефект за болезнени периоди и неприятните ефекти на менопаузата като горещи вълни.
По принцип масаж: тоник - ребалансиране на нервната система.
Триене на скалпа за предотвратяване на косопад и образуване на пърхот. Много полезен за мазна коса. Тя ги кара да блестят.

Възможни асоциации:

Лаврово масло
Масло от жълт кантарион
Лавандулово масло
Масло от червен бъз, бял равнец
Розмарин или чубрица масло

Как да го приготвим ?

Рецепта, взета от книгата "Етерични масла от соларизирани цветя" от Доктор Клодин Луу

Градински чай в подкрепа на химиотерапията

Салвианолова киселина съдържащи се в китайски градински чай (Salvia miltiorrhiza) показва обещание за преодоляване на резистентността към паклитаксел, химиотерапевтично лекарство, често използвано срещу рак на гърдата. Традиционно китайско лекарство, използвано в продължение на хиляди години за предотвратяване на стареещи заболявания, това растение може по този начин да се присъедини към нарастващия брой фитотерапевтични лечения, използвани в допълнение към алопатичните терапии на рака. Фитомедицина, октомври 2014.

Ако тази статия ви е харесала, подкрепете списанието, като кликнете тук.