Миришещата храна ли ви напълнява ?

Докато се стремим желаещи да отслабнат, това е най-удивителната новина идва да трансформира нашите навици. Можеше да помирише храната помогнете да ни напълнеете ?

Във всеки случай това доказва американско проучване, проведено от изследователи от университета в Бъркли. Въпреки че това проучване е проведено при мишки, в крайна сметка не е ясно дали това действително би се отнасяло за хората. Веднага правим равносметка !

Миризмата на храната би ни направила дебели

Според американски научни изследвания, за да помиришем любимата си храна ни прави дебели. Това проучване показа, че миришещата храна може да повлияе на начина, по който телата ни съхраняват калории.

За какво беше изследването? Това е много просто. В това проучване учените направиха три групи. Нормални мишки, мишки, чието обоняние е инхибирано, и мишки, чиято миризма е изкуствено развита. След това мишките бяха хранени с много мазна диета, базирана на бърза храна за 14 седмици.

Всички групи консумират еднакви количества храна.

Мишките бяха подложени на това на диета направен от бързо хранене. В края на проучването мишките, чието обоняние временно е било възпрепятствано, имат малко наддаване на тегло, докато тези със силно обоняние наддават значително тегло.

Още по-удивително е, че при претеглянето на мишките, наднормените тежести са си запушили носа и със същата диета за бързо хранене са загубили цялото тегло, което са натрупали. Следователно има връзка между обонятелното усещане за това, което ядем, и наддаването на тегло.

Ами мъжът ?

Въпреки че тези резултати са наблюдавани при бозайници, при хората не е същото. Може да се заключи обаче, че има връзка между миризмите на храната, която всъщност усещаме, и начина, по който се храним. Въпреки че за момента подобни резултати не са разпознати при хората. Независимо от това, научният напредък вече се е заинтересувал от връзките между здравето и обонянието.

По този начин, според Националния институт по здравеопазване и медицински изследвания - INSERM - изследването, направено върху взаимодействията между молекулите на миризмата и нашия организъм, вече би било убедително, тъй като би позволило да се подчертаят механизмите, които съчетават сетивата ни на обонянието с определени заболявания.

Например, когато имаме настинка, ние сме склонни да се чувстваме по-бързо чувството за ситост и ние сме по-малко гладни. Носът ни е много по-чувствителен от небцето. По този начин загубата на чувствителност на обонянието ни може да има последици за начина ни на консумация.

Следователно миришещата храна може да допринесе за увеличаването на теглото ни. За какво преосмислете нашата диета или поне тук има резултат, който ви кара да се чудите.