Противоречиви добавки, открити в кутиите за храна за котки

Касия гума E427
Касия дъвка е диетично влакно, получено от семената на касия.
Според FEEDAP се стига до заключението, че само пречистена и полурафинирана смола от касия е безопасна за котки и котки при 13,2 g/kg.

Въпреки това тази добавка е призната за своите алергенни ефекти върху кожата и дихателните пътища и е потенциално дразнеща за кожата и очите. Имайте предвид, че FEEDAP не успя да определи ефективността на касиевата гума като желиращ агент.
ИЗТОЧНИК: EFSA

Карагенан E407
Карагенанът се получава от червени водорасли, присъства много в човешката храна (често замества желатина в растителните храни) и животни, домакински продукти и козметика.

Карагенанът е в центъра на вниманието от 60-те години на миналия век, тъй като изследванията свързват диетичния карагенан със стомашно-чревни проблеми при лабораторни животни, включително улцерозен колит, чревни увреждания, язви и рак на дебелото черво.

Комисия по хранителните добавки на ФАО/СЗО препоръчва да не се използват екстракти от хранителни водорасли карагенан или Eucheuma в детската храна. А неправителствени организации, като Институт на рог на изобилието, неправителствена организация, която наблюдава законодателството в областта на храните и земеделието, призовават карагенанът да бъде премахнат от биологични храни, сертифицирани от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

Гума от гуар E412
Гумата от гуар се произвежда от бобово растение, наречено Cyamopsis tetragonoloba, което расте предимно в Индия и Пакистан. Тези семена приличат на зелен фасул, а хранителната добавка, произведена от тях, прилича на брашно.

Гумата гуар се използва като сгъстител, стабилизатор и емулгатор в храните, благодарение на своята еднородна текстура и свойствата си да образува гелове, често се използва и с ксантанова гума.

Ксантанова смола E415
Ксантановата смола се произвежда от бактерии. Смятан за безопасна съставка, се предполага, че е причина за чревни разстройства и алергии. Всъщност, въпреки че употребата му е одобрена от FDA, ксантановата гума е идентифицирана през 2011 г. като причина за фатална форма на колит, отговорна за няколко детски заболявания и смъртни случаи.

Как да ги избегнем ?
За съжаление законодателството не изисква от производителите да споменават използването на тези желиращи агенти. Някои все още са прозрачни и го показват в своя състав, други могат да ви ги предоставят, ако се свържете с тях. По практика ние разпознаваме много желирани пастети: те обикновено са много компактни. Индикаторът може да бъде и цената, тъй като често евтините марки я използват най-много.