Една тенджера с гъби

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

250 г Тестени изделия с добро качество
1 пай от нарязани гъби Лу
2 Нов лук
2 с.л. зехтин
50 cl пилешки бульон
50 cl мляко
2 Хубави шепи пресен спанак
2 с.л. маскарпоне
50 г пармезан
Сол
Прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте олиото в голям съд за сотиране и нарязайте нарязания лук.

Добавете гъбите, пастата, след това покрийте с пилешкия бульон и млякото. Подправете леко със сол (бульонът вече е там) и черен пипер. Оставете да къкри леко 15 минути.

Добавете спанака и гответе отново 2 минути.

Разбъркайте маскарпонето и сервирайте бързо с малко настърган пармезан.